justify ist doch eine gute Idee. Wenn Du den Text mit Freizeichen schreibst und bei einem echten Freizeichen zusaetzliche 's setzt, also zb:
D i e T a b e l l e
Wenn ich mich nich irre, kannst Du das sonst mit CSS allein nicht hinbekommen (zumindest nicht dynamisch). Wenn die Breite der Tabelle vorher bekannt ist, kannst Du mit word-spacing und letter-spacing rumprobieren. Allerdings rafft das wieder IE oder Communicator nicht richtig - versuch erstmal 'justify'...
cu
Michael