salute,
ich kann dir leider nicht viel weiterhelfen, da ich mich selbst nur testweise mit der ansteuerung von odbc-schnittstellen befasst habe.
was ich dir allerdings, aus dieser von mir gemachten erfahrung, sagen kann ist, dass die ansteuerung von access-db's via php, im vergleich zu unix-basierten mysql-db-servern, recht langsam ist!
falls noch nicht bekannt (php-odbc-funktionen):
http://php-center.de/de-html-manual/ref.odbc.html
gruss -> jo