Umlaute und Sonderzeichen

[markus]

hallo!

ich bin php-anfänger und möchte, dass beim auslesen eines textes aus einer mysql-db zwar die umlaute, nicht aber z.b. "&" html-gerecht umgewandelt werden.

bisher benutzte ich htmlentities(). damit kann meine datenbank aber keine sonderzeichen wie z.b. ® enthalten, da das &-Zeichen in diesem Fall auch umgewandelt wird.

gibt es eine möglichkeit, nur umlaute umzuwandeln oder sonderzeichen anders einzubauen?

vielen dank für eure hilfe und noch ein schönes wochenende,

markus