Hallo Chris
Ich gehe davon aus das du deine Daten aus einem <form>-Element bekommst.
$eintrag = mysql_query("$database"," INSERT INTO deine_tabelle VALUES('$datum','$ueberschrift',
'$text'");
Dadurch trägst du deine Daten in die Datenbank ein.
$alter_eintrag=mktime(0,0,0,date("m")-1,date("d"),date("Y"));
Hier wird das Datum mit der mktime Funktion ermittelt, du must daseventuell an dein Datumsformat
anpassen, das mir nicht vorliegt.
mysql_query ("$database","DELETE *FROM deine_tabelle WHERE datum < '$alter_eintrag'");
Die alten Daten werden gelöscht.
Have Fun
Andi