Stefan: optionm Feld alles auswählen

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hallo,
ich habe ein Formular, indem unter anderem über option eine Liste zur Auswahl steht.
Wie können alle Optionen ausgewählt werden.
Konkret: Zur Auswahl stehen die Bundesländer. Wenn jetzt jemand alle
auswählen möchte, wie kann das realisiert werden? So, das dem User angeboten wird: "alles auswählen" ?
Die Auswahl wird in eine Datnbank geschrieben.
vielen Dank & Grüße
Stefan