bene: wie "markiere" ich bestimmete einträge in einer datei...

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Hallo,

ich bin PhP neuling und habe folgendes Problem:

Ich will ein System coden, mit dem es möglich ist über ein Webinterface Daten auf einer Website (News) auszutauschen.

Bisher habe ich folgendes:

Die Daten kommen von einer Forumlareingabe und werden mittels fputs in eine txt datei geschrieben... kommen immer eine überschrift und ein inhalt hinzu.

Ich möchte nun diese Angaben im nachhinein auch ändern können.
Drum hab ich die Datei einfach in eine Textarea geladen und wenn man auf senden klickt wird die vorhandene txt Datei einfach überschrieben.

Nun mein Problem:
Wie "trenne" ich die Überschrift von dem Inhalt?? Ich will die Überschrift auch noch an einer anderen Stelle meiner Website inbinden... ausserdem soll sie anders formatiert werden als der Inhalt.
Wie kann ich nun die Überschrift getrennt von dem Inhalt ansprechen?