Hallo Micha!
Ich selbst habe bislang nur einzelne Zeichen einbinden müssen, habe also keine tatsächlichen Erfahrungen mit HTML-Seiten komplett in Chinesisch. Das scheint mir allerdings das geringere Problem zu sein, weil du ja die gesamte Seite darauf abstimmen kannst.
Schau doch mal in die beiden Hilfeseiten:
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Reading and Writing Chinese Characters and Pinyin on the Web Using Unicode (von Helmer Aslaksen):
http://www.math.nus.edu.sg/aslaksen/read.shtml -
Chinese, Japanese and Korean characters in English Windows (von Gyula Zsigri)
http://www.geocities.com/fontboard/cjk/
Wenn du dich da durchgebissen hast, sollte dein Vorhaben kein Problem mehr sein. Ich spare es mir deshalb, hier auf Einzelheiten einzugehen; die sollten sich auf diesen Seiten finden.
Viel Erfolg!
Bertold Bernreuter