Hallo,
http://www.zend.com/manual/features.file-upload.php
da findest du alles nötige, was den Fileupload und das Speichern auf dem Server angeht.
Falls Du das Bild serverseitig per Skript bearbeiten willst (grösse, auflösung) musst Du prüfen, ob auf dem Server eine Grafik-Bibliothek für PHP installiert ist (GD-Bibliothek ).
Gruss
Tobias