Hi!
<a href="mailto:info@irgendwo.da?subject=Das sofort in der Betreff spalte was steht &body=Ich will wenn man auf einer E-Mailadresse klick im
^^^
Nicht ganz richtig, siehe markierte Stelle (falls es klappt). Du musst mit & abtrennen, nicht mit &. Zwar ist das eigentliche Trennzeichen sehr wohl nur das &, aber Du *musst* es nach HTML-Regeln maskieren, also &.
So long