hallo knud,
erstmal ein Link auf die MySQL-Doku, Kapitel string-functions ;-)
http://www.geo.tu-freiberg.de/docs/mysql/manual/manual_Reference.html#String_functions
funktionieren müsste:
update table xy set feld = concat(substring(feld,1,1),substring(feld,3))
bin mir nicht ganz sicher ob mysql beim zeichenzählen mit 0 oder 1 anfängt
also bitte erst testen, eh klar !
servus
stephan