Andreas: Summe über Spalte(MySQL), nur best. Datensätze

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Hallo!
Klar, das ist grundsätzlich einfach, ich hab das so gemacht:

$summe = "SELECT SUM(Preis) FROM Warenkorb WHERE PHPSESSID = '$PHPSESSID'";
  $res = mysql_query($summe, $link);

Nur wie komme ich jetzt an die Summe als Variable in PHP???
Bis jetzt habe ich immer folgenden Befehl benutzt, ist aber für die Auftählung der Inhalte in einer Tabelle, wie geht das wenn man nur den einen Wert auslesen will?

$row=mysql_fetch_row($res)

Gruß
Andreas