WARUM speichert PHP Fehlermeldungen in meinen Variablen

[Andreas]

Hallo!
Habe ein Formular mit PHP, nur leider habe ich nicht immer alle Variablen, das heißt nicht nur leere Variablen, sondern manche Variablen werden gar nicht in mein Formular übergeben, aber das ist ja eigentlich kein Problem, nur leider muß ich ALLE Variablen die vorkommen könnten an das nächste Formular übertragen, leider schreibt mir PHP jedesmal die kpl. Fehlermeldung in die Variablen, so wie:

<input type="hidden" name="Hersteller" value="<br>
<b>Warning</b>:  Undefined variable:  Hersteller in <b>c:\apache1.3.20\apache\htdocs\form2.php</b> on line <b>623</b><br>
">

Wie kann ich das unterbinden, mit ein paar wenigen Variablen wäre das ja kein Problem, sind aber über 40!

Was soll ich machen???
Gruß
Andreas