Hallo Chris,
dazu mußt Du wissen, daß das amerikanische Gehirn nur mit 7 Bit arbeitet (Europäische mit 8 Bit). Da das Internet von den Amis erfunden wurde, ist die Standardübertragung 7 Bit. Bei Deinen HTML-Texten macht das nichts aus, aber bei Binärdaten wie JPG und GIF wird das 8te Bit ingnoriert.
Schau' in der Hilfe von Deinem FTP-Client nach bzw. ? als Eingabe, wenn Du Kommandozeilen-FTP verwendest. Du mußt Binärdateien im "Binary Mode" = 8 Bit übertragen. Beim Kommandozeilen-FTP ist das glaub' ich der Befehl "binary". Würde Dir aber zu einem GUI-FTP-Client raten wie z.B. WS_FTP. Bei denen kann man idR eine Liste von Datei-Erweiterungen angeben, die ASCII übertragen werden; der Rest wird dann binär übertragen.
Grüße
K@rl