Hallo,
ich glaube zwar nicht, daß es geht, aber versuchen kann man z. B.
OnMouseOver = "document.forms[0].elements[...].src='Bild 1'"
oder
OnMouseOver = "document.forms[0].elements[...].image.src='Bild 1'"
oder
OnMouseOver = "document.forms[0].elements[...].images.src='Bild 1'"
oder
OnMouseOver = "document.forms[0].elements[...].images[0].src='Bild 1'"
(sind spontane Einfälle, habe sowas noch nie versucht).
Ansonsten Button als Bild innerhalb eines Links definieren und für User mit abgeschaltetem javascript einen zusätzlichen Button einfügen:
<noscript><input type="submit" ...></noscript>