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Wenn ich &#xxx; in HTML hab, wie krieg ich dann raus, welches Zeichen da ausgeprintet wird?
Ganz einfach: http://selfhtml.teamone.de/html/referenz/zeichen.htm. Deine drei x stehen für die Unicode/ISO-Nummer des Zeichens. Mehr gibt es dazu eigentlich nicht zu sagen.
Zum Allgemeingebrauch kannst Du Dir aber folgendes merken: Wenn's unter 127 (einschließlich) liegt, handelt es sich um die ASCII-Zeichen (d.h. gleiche Nummer), zusammen mit den Werten zwischen 128 und 255 ergibt das die hierzulande gebräuchlichen iso-8859-1-Zeichen.
Die zigtausend Zeichen, die darüber liegen, musst Du dir selber unter http://www.unicode.org/charts/ anschauen.
Gruß,
soenk.e