http://www.ra.informatik.uni-stuttgart.de/~gosho/pdftohtml/code.html GPL (div UNIX und Windows)
Habe allerdings keines ausprobiert, nur ob der Link funktioniert.
Die neueste Version gibt es unter
http://sourceforge.net/projects/pdftohtml/
Hab's gerade mal ausprobiert, schaur ziemlich sch... lecht aus, Grafiken werden scheinbar komplett ignoriert, eignet sich bestenfalls für Texte, die minimal formatiert sind, naja ist ja auch erst v0.33
Clemens