Eike: Array mit Daten aus Txt-File füllen

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Hi Ihr,
ich hab ein Problem. Und zwar versuche ich gerade ein Array mit Daten aus einem Txt-File zu füllen. Ich hab einiges versucht aber anscheinend bin ich echt zu blöde und übersehe einfach was dummes.

Das Txt-File sieht ungefähr so aus:

"56347345456"=>"Zitrone",
"5673787826423"=>"Orange",
"122138795"=>"Banane",
"3234872"=>"Apfel"

Wie kann ich jetzt dieses Array ($data = array (--<hier sollen die Daten des Txt_Files hin!);) in einem Php-Script erstellen lassen ???

THX
und cya
Eike