Entities bzw benannte Zeichen (Umlaute) Unklarhei über Einsatz

[Thomas N]

Hallo,

Entities bzw. benannte Zeichen.
Es macht mich ganz narrisch, weil ich das Gefühl habe für mich nicht
abschätzen zu können, ob/wann ich diese Dinger brauche.

http://www.suchfibel.de/9glossar/def.htm
"Entities:
Als Entities bezeichnet man die spezielle HTML-Codierung von
Zeichen, die nicht Teil des ASCII (American Standard Code for
Information Interchange) sind. Da dieser Code nur 128 Zeichen
umfasst und Sonderzeichen nicht enthalten sind, wird zum Beispiel
das ü als ü im Quelltext eines HTML-Dokumentes geschrieben.
Diese Codierung ist für Seiten, die über das WWW übertragen werden,
normalerweise nicht mehr notwendig.                   <-- was bitte heisst normalerweise?
Wenn die HTML-Seiten über CD oder Diskette offline verbreitet
werden, sollten trotzdem Entities verwendet werden."  <-- diesen Satz versteh ich auch nicht!

http://selfhtml.teamone.de/html/allgemein/zeichen.htm#umlaute
"Wenn Sie in Ihrer HTML-Datei sonst keine Angaben zum verwendeten
Zeichensatz machen, sollten Sie im Hinblick auf das Internet und
die internationale Verwendung deutsche Umlaute und scharfes S durch
spezielle, dafür vorgesehene benannte Zeichen ersetzen. Das gilt für
den gesamten Inhalt einer HTML-Datei."

wenn ich aslo:
<META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html; charset=iso-8859-1">
drinne habe brauch ich "Umlaute" nicht "entitieren"? Eigentlich, oder?

Viele grüsse
Thomas N