@Bio: Ich werde heute eine Zitrone meucheln!

[Joachim]

Hi,

Ich hoffe nur, daß dann morgen ein Rezept kommt, wo man die 7 Eigelb verwenden kann...

Mit dem Quirl schaumig schlagen, fluessige Butter _troepfchenweise_ dazugeben, mit salz, pfeffer und Zitrone abschmecken - schon hast Du eine Bernaise - ganz ohne Maggi ;-)

Gruesse  Joachim