Moin Bernd,
function setLang(lang) {
var btnVal = new Array();
btnVal['en'] = 'submit'
btnVal['de'] = 'absenden';
// usw fuer alle Sprachen.
document.getElementById('Submit').value = btnVal[lang];
}
<!-- HTML für deine Radios leicht modifiziert: -->
<input type="radio" name="Sprache" value="de" onClick="setLang(this.value);this.blur()" />
<!-- Dein Button -->
<input name="Submit" id="Submit" type="submit" value="Submit">
Einen schönen vierten Advent, Uschi