Japanisch speichern in mySQL DB

[Mecedes]

Guten Abend,

ich möchte gerne auf einem Deutschen Windows XP mit japanischer IME 200 mit mySQL und phpmyadmin Daten auf Japanisch speichern.

Wenn ich nun etwas einfüge habe ich danach Unicode Symbole oder so was, z.B:

トリプル

Wenn ich nun in der Zukunft angenommen eine Japanische Homepage schreibe, werden die Daten dann wieder in Japanischen Schriftzeichen ausgegeben?

Wie sind die Daten denn nun durchsuchbar.
Wenn es auf einer Japanischen Homepage nun ein Formular gibt in dass man  auf Japanisch etwas eingeben kann und dann auf "Suche" klickt, dann kann  sieht das Skript doch nur die Unicode Codes.

Wie soll das gehen?

Danke