Hallo Sven,
Bedenke aber, dass du dein Perl-Skript nicht selbst aussperrst: Es kann nach CHOWN die Datei nicht mehr als Besitzer lesen und schreiben, sondern nur noch als Gruppenmitglied. Die Gruppen-Rechte müssen also ebenfalls passen.
Falls man das vergessen haben sollte, ist das ja dann wiederum kein Problem für ein gutes FTP-Programm, denn als Eigentümer kann man ja die Lese/Schreibreche entsprechend ändern.
Grüße aus Darmstadt,
Benjamin