Hallo Mirko
Du kannst Formulare auf 2 Arten übermitteln: GET (die Formulardaten hängen an der URL dran) oder POST (die Formulardaten sind im HTTP-Header untergebracht).
IIRC werden die Post-Daten im Body der Request-Entity übergeben...
BTW: $_REQUEST ist laut http://www.php.net/manual/en/reserved.variables.php#reserved.variables.request
"An associative array consisting of the contents of $_GET, $_POST, and $_COOKIE."
$_REQUEST erfasst also nicht nur die per GET oder POST übergebenen Daten, sondern auch die in Cookies gespeicherten Werte.
Schöne Grüße
Johannes
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