wenn du ein Formular per POST
<form METHOD="POST" action="..." ..>
verschickt hast sind auf der folgenden Seite alle Foremularfelder direkt als variablen verfügbar.
also kannst du ggf. dein datums Feld heißt Datum mit $Datum auf den Inhalt zugreifen.
scheibst du am anfang des Scriptes
if($Datum) wird die falls bedingung nur ausgeführet, wenn $Datum überhaupt einen Wert enthält.
also alles an den Anfang des Scriptes.