Hallo,
Weshalb encoding="TEXT/plain" ?
Dieser encoding-Typ ist hier glaub ich nicht angebracht. Du willst ja keine Text-email abschicken. Sollen Bilder hochgeladen werden, ist "multipart/form-data" der richtige Typ, oder versuch's mal ganz wegzulassen (dh. default Einstellung "x-application/x-www-form-urlencoded").
Gruss, M.