Jens Simrock: Formmailer per PHP - wer sendet?

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Hallo Forum!

Leider habe ich auf meinem Webspace keine Möglichkeit für cgi.
Nun habe ich mir einige Formmailer per PHP angeschaut.

Frage1: Wer sendet dann eigentlich die Mail?
Habe mir die Scripte angeschaut, verstehe sie aber nicht wirklich (wohl auch, weil ich nicht der große PHP-König bin ;-) ). Ich war davon ausgegangen, dass ich zumindest irgendwo meinen SMTP-Server angeben müsste. Dieser war auch Systemvoraussetzung in der Scriptbeschreibung.
Die Frage habe ich bei allen bislang gesichteten Scripten. Beispielhaft: http://www.forcec.net/index.php?p=Scripts&s=CodinMail

Frage2: Gibt es da irgendwelche Nachteile gegenüber cgi?

Vielen Dank!
Jens