Hallo nochmal,
Habe gerade gesehen, dass das englische Original zu mail() etwas aktueller ist,
insbesondere werden nur dort alle Parameter erklaert:
http://www.php.net/manual/en/function.mail.php
Auch ganz hilfreich ist die PHP-FAQ:
"Mail lesen und schreiben"
http://www.dclp-faq.de/ch/ch-mail.html
Insbesondere interessant:
"Wie kann ich den Absender meiner Mail festlegen?"
http://www.dclp-faq.de/q/q-mail-absender.html
mfg
Thomas