Hi Felix,
Du kannst in Java ein char als Unicode Sequenz angeben:
char Buchstabe = '\u005A'
Das wäre ein Z. Um jetzt Deine Sequenzen im Text automatisch umzuwandeln müsstes Du wohl erstmal die Sequenz isolieren (mit Stringfunktionen oder regulären Ausdrücken), und dann nach diesem Schema in Char umwandeln. Die Chars kriegst du dann auch wieder in einen String, das sollte kein Problem sein.
Gruss
Marko
P.S.: Ist die einzige Lösung, die mir spontan einfällt, vielleicht gibt es auch elegantere...