der x-semder, x-mailer, Return-path etc. Was bewirken diese und gibt es noch mehr solcher ausdrücker für den email header?
Als Angabe für einen E-Mail Header kenne ich eigentlich nur die MIME Version und den Art des Inhalts. Scheinbar wird in Deinem Codebeispiel die notwendigen Angaben für die Funktion zusammenfassend in der Variablen $header zusammengebaut. Mittels mail($header) könnte das evt. auch funktionieren. Saubere und übersichtlicher ist es aber IMHO so:
$empfaenger = "mail@domain.de";
$betreff = "Das ist der Betreff";
$message = "Hier kann man eine Nachricht schreiben";
$header = "MIME-Version 1.0\r\n" .
"Content-type: text/plain, charset= iso-8859-15\r\n";
mail( $empfaenger, $betreff, $message, $header );
Deine X-* Angaben gibt es meines Wissens nicht in PHP und sind in dem Beispiel lediglich Textstrings.
Hoffe ich konnte ein wenig helfen,
Gruss AndreD