Konvertierung in Latin-Code

[Onkel]

Hi Jey-Gurus,
ich möchte ein Objekt der Klasse OutputStream, bei dem es ich um eine XML-Datei, die unicodiert (UTF-8) ist, handelt, überführen in eines, welches dann latincodiert (ISO-8859-1) sein soll. Leider habe ich die passende Coding in der API (J2SE, 1.4.1) bisher nicht gefunden. Weiss jemand, welche Methode/Klasse ich da benutzen kann?

Gruß
Euer Onkel