Hallo Marc,
Ich kann leider nur sagen, dass bei mir dasselbe Problem auftritt bei http://www.beautylife-bonn.de/
du hast zwar nur einen Fehler (_&_) in deinem Quellcode, trotzdem finde ich ihn chaotisch.
Ob es sich hier um einen IE-Bug, eine "Eigenwilligkeit" des IE oder um "Großzügigkeit" der anderen Browser handelt, weiß ich nicht. Das angesprochene Verhalten lässt sich mit einer Höhenangabe für div#head vermeiden.
Solche Probleme hatte ich noch nie. Und bei anderen war die Ursache _immer_ im Umfeld von float/clear/div-Größe.
Gruß, Bubario