Vielleicht kannst Du es auch mit DateSub (oder DateAdd) probieren:
SELECT * FROM X WHERE DATESUB(Timestamp,INTERVAL 1 HOUR) < '$aktuelle_zeit'
Vielleicht kannst Du es auch mit DateSub (oder DateAdd) probieren:
SELECT * FROM X WHERE DATESUB(Timestamp,INTERVAL 1 HOUR) < '$aktuelle_zeit'