echo $begrüßung;
Wenn es z.B. einfach ein Unix Timestamp wäre, [...] könnte es ja auch passieren, dass diese Zeitumstellung nicht mit einberechnet würde!
Der Unix-Timestamp ist weltweit eindeutig definiert. Er gibt immer die Anzahl der Sekunden seit 1.1.1970 0:00 Uhr UTC an. Eine lokaler Gesetzgebung beeinflusst den Unix-Timstamp nicht, muss aber bei Umrechnung in die lokale Zeit berücksichtigt werden. Dies sollten aber die Systemroutinen von allein hinbekommen, wenn das System richtig konfiguriert ist.
echo "$verabschiedung $name";