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Was ich bräuchte wäre die genaue Umkehrfunktion davon: html_entity_decode(). Allerdings gibt es diese Funktion erst ab PHP4; der Server läuft aber noch unter PHP3
Schau mal, ob dein PHP recode eingebunden hat. Dann kannst du z.B. recode_string('html..latin1', 'text...') versuchen, aber zaubern kann das auch nicht. Beachte den zweiten Satz:
"Die GNU Recode Bibliothek ermöglicht die Konversion zwischen verschiedenen Zeichensätzen (wie ASCII, ISO Latin-1, IBM-PC und weiteren) und Eingabekonventionen (z.B. HTML oder LaTeX). Wenn eine exakte Umkodierung nicht möglich ist, werden die störenden Zeichen entfernt oder durch Annäherungen ersetzt."