dedlfix: Umgebung um einen Suchbegriff

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nun für ich  über eine php seite
die datenbank nach Testbegriff ab.

Ich nehme an, dass du hier mit "datenbank" ein "Feld vom Typ TEXT" meinst.

Den betreffenden Datensatz erhälst du wie üblich über die WHERE-Klausel

als ausgabe wünsche ich mir nicht
den gesamten Inhalt, sondern
die 100 Zeichen vor dem Testbegriff, den
Testbegriff und 100 Zeichen nach dem Testbegriff.

Dazu nimmst du im SELECT-Teil am besten passende String-Funktionen wie LOCATE()/POSITION()/INSTR() und SUBSTRING().