Das einzige, was mir dazu einfällt, ist, daß du irgendwann mal statt
$_ENV ==
$_ENV =
geschrieben hast.
Was gibt denn eine solche Datei aus:
<?php
phpinfo();
var_dump($_ENV);
var_dump($HTTP_ENV_VARS);
?>
als workaround würde ich vorschlagen, die ausgabe von phpinfo() mit hilfe des Ausgabepuffers in eine Variable zu schreiben und dann mit preg_match zu parsen, so daß du deine Variablen selbst belegen kannst. Klingt blöd, funktioniert aber.
Grüße
Heizer