Hi,
1.) http://de.selfhtml.org/css/eigenschaften/ausrichtung.htm#text_align
Ja, dies ist hier leider noch mißverständlich und unvollständig erklärt.
Lies
"Mit text-align: können Sie gewünschte Elemente für Textinhalte ausrichten."
als
"Mit text-align: können Sie Textinhalte in Block-Elementen ausrichten."
mit dem Zusatz: aber nicht die Block-Elemente selbst, sofern der Browser sich an die Spezifizierung hält.
freundliche Grüße
Ingo