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echo $begrüßung;
Aber bestimme Kombinationen kann ich sicher als Erkennungsmerkmal nutzen.
Ich würde weiterhin auf Erraten statt Erkennen plädieren.
Solange keine UTF-8-"Syntax"-Fehler vorkommen, kann ein Text UTF-8 oder beispielsweise ISO-8859-1 sein.
Beispielsatz: Das deutsche scharfe s sieht UTF-8-kodiert so aus: ß
Beachte die Nichtverwendung des Zeichens ß. Sonst wäre der Text kein gültiges UTF-8 mehr.
echo "$verabschiedung $name";