Zeichensatzproblem mit MySQL und französischen Sonderzeichen

[Andi]

Hallo Forum,

irgendwie steh ich mit dem Thema ziemlich auf Kriegsfuß...
ich habe folgendes Problem:

ich habe mehrere tausend Datensätze in einer MySQL-Datenbank, die teilweise auch französische Sonderzeichen enthalten, z.b. é (e mit strich nach rechts drüber).
wenn ich mir die ganzen Datensätze jetzt über den MySQL-Query-Browser anzeigen lasse, dann sehe ich die Zeichen auch so wie sie sein sollten.

Problem: sobald ich die Datensätze via PHP aus der Datenbank lade, dann wandelt Mysql oder PHP (wer auch immer) das falsch um, eine Suche nach "Le Vésinet" ist z.B. nie erfolgreich, da MySQL das scheinbar als "Le Vésinet" behandelt.

Kann mir einer nen Tipp geben, die ich dieses Zeichensatzproblem beheben kann? :-/

danke!!!

Andi