echo $begrüßung;
register_globals ist on.
Nun gut, dann hab ich eben falsch vermutet.
Den Tipp mit error_reporting werde ich gleich mal ausprobieren.
Dann wirst du hoffentlich damit und den nun nicht mehr unterdrückten Notices und auch mit Debugausgaben von Variablen - var_dump() - den Fehler einkreisen können.
echo "$verabschiedung $name";