echo $begrüßung;
echo "COOKIE LESEVERSUCH<br>";
if ( $_COOKIE['adr_bes'] ) echo "cookie adr_bes vorhanden<br>";Die erste Zeile der Anzeige kommt, die zweite nicht.
Was zeigt print_r($_COOKIE) bzw. var_dump($_COOKIE) an? (Vorher ein <pre> ausgeben erhöht die Übersichtlichkeit der Anzeige.)
Weitere Fehlermeldungen / Notizen? Ist das error_reporting auf E_ALL eingestellt?
Sind die Kekse an dem vom Browser verwendeten Speicherort zu finden?
Inhalt des Cookies ist 30%40Staat
Was verstehst du unter "Inhalt des Cookies"? Das was du reingeschrieben hast oder das was du durch eine andere Ausgabe auf der "Empfängerseite" überprüft hast?
echo "$verabschiedung $name";