Hallo Orlando,
Meine Mutter meint sowieso, ich sei ein verkappter Linkshänder (weil sie mich als Kind gezwungen hat, das Messer in die rechte Hand zu nehmen).
Das ist nach meinen Beobachtungen der intuitive Umgang mit Besteck. Die meisten kleinen Kinder schnappen sich zunächst die Gabel und nehmen das Messer anschließend in die Hand, die übrig bleibt. Dieser Greifreflex funktioniert bei mir bis heute. ;-)
So sehe ich das ja auch, denn "umerzogen" möchte ich wirklich nicht sein.
Gruß Gernot