In Datei schreiben

[dedlfix]

echo $begrüßung;

$datei = fopen("test.txt","r+");

$inhalt = '';

fwrite($datei, $inhalt);
fclose($datei);

Wo liegt der Fehler, dass der Inhalt der Datei trotzdem nicht geändert wird?

Zusammengefasst sieht dein Problem wie oben aus. Ändere die Zuweisung auf

$inhalt = 'f';

und schau dir nun das Ergebnis in der Datei an.

echo "$verabschiedung $name";