echo $begrüßung;
Allerdings kann man base64_encode() wohl nur auf Strings und nicht auf Objekte anwenden. Kann man Objekte in ein String umwandeln?
Nein, aber wenn du das Objekt erst serialisierst, und dann base64-kodierst, erhältst du einen String, der für Javascript keine weiteren Maskierungen benötigt. Das Wiederherstellen des Objekts geht dann in umgekehrter Reihenfolge und mit den jeweiligen Umkehrfunktionen.
echo "$verabschiedung $name";