Hallo D. R.,
Genau das ist ja das Problem. Die meta-Angabe funktioniert bei standardkonformen XHTML nicht[1]. Und die XML-Deklaration, die dieses Problem im FF und Opera beheben würde, kann ich wegen diesem IE *grr* nicht einsetzen.
Verschick doch einen Header über PHP:
header('Content-Type: text/html; charset=iso-8859-1');
Nico