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Hallo loy,
Wasser hat bei 3,98°C und 101325 Pa Druck eine Dichte von 0,999972 g/cm³. Bei anderen Temperaturen und/oder Druckverhältnissen sinkt sich die Dichte unwesentlich.
Für deine Berechnung kannst du wahrscheinlich von 1 g/cm³ ausgehen. Daraus folgt für 1 l Wasser eine Masse von 1000 g = 1 kg.
Beste Grüße
Richard