verschlüsseln und entschlüsseln mit php

[uwi]

hallo zusammen,
ich würde gerne mit php einige textstrings

• mit hilfe eines passwortes verschlüsseln
• in eine datei oder db schreiben
• und später mit dem selben passwort wieder entschlüsseln

welche befehle kommen da in php denn in frage.
es müsste ja die syntax sein:
$verschuesselt = encoder( $passwort , $data );
$entschuesselt = decoder( $passwort , $verschlüsselt );

vielen dank
uwi