$Sendmail_Prog noch $mailto ist definiert, war nur nicht gepostet. Hatte nur "my" ergänzt.
Hier ist der angezeigte error von Deinem Skript:
The server encountered an internal error and was unable to complete your request.
Error message:
Premature end of script headers: testmail.pl
If you think this is a server error, please contact the webmaster.
Error 500
Rechte hab ich auf 755 gesetzt.