Hi,
gern würd ich mir regelmäßig unter linux über ein gui inkrementale backups für all meine projekte (in htdocs) erstellen lassen.
TAR in verbindung mit CRON bietet dir das. Inkrementales packen geht mit -g oder -G, je nachdem, was di bevorzugst/dein System hergibt.
ps: das medium, auf dem ich alles sichere ist eine dvdrw.
Das deine Daten da nicht besonders sicher sind, weisst du aber?