echo $begrüßung;
Ich bin für jeden Vorschlag zu haben der mir die Arbeit vereinfacht :)
Die Produktiv-Einstellungen könntest du wie üblich in die .htaccess schreiben. Die Einstellungen für das Testen könntest du bedingt hinzufügen. Allerdings ist von den drei <If...>-Direktiven nur die <IfDefine> diejenige, die sich einigermaßen sinnvoll für dieses Vorhaben verwenden lässt. Nun muss nur noch auf der Entwicklungsumgebung der Apache mit -D ... gestartet werden.
Und dann gibt es ja auch noch die Warmduscher-Methode: Dokumentation mittels Kommenentar-Zeilen. Auch optische Abgrenzungen lassen sich damit gestalten.
echo "$verabschiedung $name";